白炭の上ロース、それはタレの焼肉最高峰
こんにちは！
東京六本木にあります「焼肉白炭 -Yakiniku Byakutan-」でごさいます。
今回は、白炭のタレのお肉最高峰とも言える上ロースのご紹介です！
まず、ぜひご注目いただきたいのがこのきめ細やかで美しいサシ。
白炭特製のタレと絡み合う上ロースを炭で焼き、その後さらにタレにつけ口に入れると、肉の旨みと上品なサシ、そして特製タレが皆様に至福なひと時を与えてくれます。
焼き加減は、焼きすぎない程度が一番旨味を引き出します。
ご飯との相性も抜群。
タレ、塩とありますが、おすすめはタレでございます。
ご来店の際は、ぜひご飯と共にご賞味ください！